La scuola alberghiera di Riolo Terme, nasce nell’ottobre del 1967, con l’intento di dare una risposta al continuo aumento di richiesta di formazione nell’ambito del settore turistico alberghiero, proveniente da una vasta area di territorio (vallata del Santerno, vallata del Senio e vallata del Lamone raggiungendo anche zone della bassa Romagna come Conselice, Lavezzola, Lugo, Alfonsine e Bagnacavallo fino ad Argenta);

L’offerta formativa riflette le esigenze del contesto culturale, sociale ed economico della realtà territoriale, inserendosi, collaborando e confrontandosi con tutte le attività turistiche fino ad arrivare alla riviera romagnola. I nostri studenti hanno anche la possibilità di trovare immediatamente impiego durante la stagione estiva nel corso degli anni scolastici e naturalmente al termine del ciclo di studio. Al termine del biennio comune, l’alunno sceglie tra le seguenti caratterizzazioni:

• Enogastronomia (Cucina) – IP17
• Servizi si Sala e Vendita (Sala Bar) – IP17
• Accoglienza Turistica (Ricevimento) – IP17

Al termine del percorso si consegue il Diploma di Istruzione professionale in Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera, con le seguenti caratterizzazioni:

• Enogastronomia e Pasticceria codice ATECO I56
• Sala e vendita codice ATECO I56
• Accoglienza turistica codice ATECO I55 e N79